Network
Baca Juga: ENAK DAN TERKENAL! Soto Ayam Pak Tembel Asli Trenggalek, Kuahnya Gurih MAKNYUS, Sudah Tau Lokasinya?
2. Punten Pecel
Varian pecel unik di Trenggalek berikutnya adalah punten pecel. Perlu Anda ketahui, punten di sini bukan Bahasa Sunda ya.
Melainkan sebuah sebutan untuk olahan nasi gurih yang terbuat dari nasi putih yang ditambahkan santan dan daun salam untuk memberikan citarasa yang gurih.
Biasanya tekstur punten lebih padat jika dibandingkan dengan nasi putih, sehingga cocok juga untuk disandingkan dengan pecel.
Perpaduan antara rasa pedas manisnya bumbu pecel dan gurihnya punten membuat rasanya menjadi unik dan menggugah selera.
3. Kerupuk Pecel
Selain tape pecel dan punten pecel, varian pecal unik lainya adalah kerupuk pecel.
Dalam menu kerupuk pecel ini sangat unik, karena kerupuk digunakan sebagai pengganti nasi.
Hal ini dikarenakan nasi termasuk salah satu makanan berat yang membuat cepat kenyang, sehingga supaya bisa lebih banyak menikmati pecel, nasi digantikan dengan kerupuk.
Kerupuk yang digunakan biasanya kerupuk kali khas Trenggalek. Kerupuk ini tidak digoreng menggunakan minyak, melainkan menggunakan pasir yang diambil dari kali (sungai).
