Network
7. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya sesuai dengan selera.
8. Aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental supaya bumbu meresap sempurna.
9. Koreksi rasa sesuai selera Anda.
10. Ayam Lodho siap disajikan.
11. Bagi Anda yang suka bawang goreng, bisa menambahkan bawang goreng di atasnya.
Itu dia resep dan cara membuat ayam lodho khas Trenggalek yang bisa Anda jadikan referensi untuk menu buka puasa tahun 2024.
Selain rasanya yang gurih bikin nagih, kandungan gizinya juga baik. Karena ayam lodho ini menggunakan ayam kampung yang biasanya dibesarkan secara tradisional dengan cara yang lebih alami dari pada ayam komersial.
Kandungan gizi ayam kampung dapat sedikit berbeda dari ayam komersial karena faktor-faktor seperti pola makan, aktivitas fisik, dan genetika.
Tentunya ayam kampung lebih sehat jika dibandingankan dengan ayam komersial.
