TRENGGALEKPEDIA.COM - Berikut ini beberapa makanan khas Indonesia yang tak hanya dikenal oleh warga lokal saja. Ternyata beberapa makanan berikut ini juga digemari oleh warga manca negara, ada apa saja?
Indonesia terkenal dengan beragam suku , bangsa, budaya, dan anyaknya pulau. Selain itu Indonesia terkenal dengan bergam olahan makanan khas di setiap daerahnya yang dibalut aneka bumbu rempah yang khas.
Tidak hanya menggetarkan lidah penduduk local saja, saat ini olahan makanan Indonesia kelezatannya sudah mencapai manca negara.
Berikut adalah beberapa makanan yang cita rasanya mendunia:
- Rendang
Rendang adalah makanan yang berbahan dasar daging, diolah dengan berbagai rempah-rempah pilihan. Olahan rendang ini memakan waktu memasak yang sangat lama dan membutuhkan ketelatenan dan kesabaran dalam mengolah.
Masakan yang berasal dari tanah minang ini telah diakui oleh dunia. Bahkan kelezatannya mampu mengalahkan makanan-makanan yang berasal dari Amerika, Eropa, bahkan Afrika.
Tidak hanya itu rendang adalah salah satu makanan yang diminati oleh personil boyband korea, BTS.
- Nasi Goreng
Setiap daerah memiliki resep untuk membuat nasi gorengnya senidiri. Namun satu persamaannya adalah menggunakan rempah yang beragam. Nasi orang dapat dikatan makanan yang merakyat, mulai dari kalangan atas hingga warga biasa menyukai menu makanan ini.
- Sate
Tak hanya nasi goreng, sate pun memiliki berbagai varian di setiap daerah di Indonesia. Mulai sate madura, sate lilit, sate ponorogo dan lainnya.
Tak hanya terkenal di Indonesia sebagai makanan berbahan daging yang ditusuk kemudian dibakar dan disajikan dengan tambahan saus yang membuat lezat. Ternyata sate sudah mendunia. Hal ini terbukti dengan adanya menu sate di sejumlah restoran di Amerika Serikat.
- Soto
Di Indonesia sendiri setidaknya ada 75 jenis soto yang siap dijadikan kiblat ketika kita ingin membuat hidangan satu ini di rumah. Bukan hanya sebagai makanan kegemaran masyarakat Indonesia yang ada hampir di setiap tempat.
Makanan soto ini juga menjadi kegemaran masyarakat Ibaraki, Jepang. Pasalnya sejak diadakan festival makanan yang mengikit sertakan soto sebagai salah satu suguhan makanannya, masyarakat ibaraki, Jepang menggemari makanan ini.
- Gudeg
Makanan khas yang berasal dari Yogyakarta ini sangatlah melekat di hati dan indera pengecap masyarakat. Gudeg yang berasal dari nangka yang masih muda dan memiliki rasa khas manis yang legit ini nyatanya sudah mencapai manca negara.
Ini ditandai dengan adanya menu gudeg dibeberapa restoran di negara Australia.
- Gado-gado
Gado-gado atau acap kali disebut salad versi Indonesia ini memiliki cita rasa yang manis, dan gurih. Berisi macam sayuran, telur rebus, irisan lontong, dan disiram dengan bumbu kacang.
Makanan yang cocok sebagai pilihan makanan bagi kita yang sedang melalukan diet. Makanan ini mampu menjadi juara di ajang perlombaaan memasak internasional yang diselenggarakan di Italia. Gado-gado disemati juara satu sebagai makanan terestetik.
Itulah beberapa makanan yang mampu melalang buana ke manca negara. Namun tak hanya menu makanan di atas, banyak makanan Indonesia yang mampu menggugah rasa lapar kita.
Terlebih makanan tersebut dinikmati dengan keluarga, akan memererat hubungan lewat makanan.***