Ke Ponorogo Belum Lengkap Jika Tidak Mampir dan Menikmati 4 Makanan Khas Ponorogo Ini

TRENGGALEKPEDIA.COM – Bagi kalian warga luar Ponorogo dan datang ke Ponorogo namun belum mampir dan menikmati makanan khas Ponorogo, maka itu kurang afdol.

Jadi, jika kalian ke Ponorogo namun belum menikmati makanan khas Ponorogo di bawah ini, lebih baik kalian kembali datang ke Ponorogo.

Kuliner khas Ponorogo yang banyak ditemui di berbagai tempat membuat daya tarik sendiri orang untuk ke Ponorogo.

Kini orang mulai mengenal bahwa Ponorogo bukan hanya khas dengan Reog, namun beragam kuliner khas juga menggugah selera untuk dinikmati.

Makanan khas Ponorogo yang cukup terkenal adalah sate dengan rasa yang sangat enak dan bikin nagih.

Baca Juga: Berani Membuka Usaha Ini di Ponorogo Tahun 2023, Jangan Kaget Jika Penghasilan Bertambah Pesat

Tekstur daging yang empuk dan bumbu kacang yang begitu khas Ponorogo, menjadikan sate Ponorogo berbeda dengan sate di daerah lain.

Sate hanya salah satu bagian dari kuliner khas Ponorogo yang wajib kalian nikmati. Adapun beberapa makanan khas lainnya sebagai berikut:

Pecel Tumpuk

Makanan khas Kabupaten Ponorogo di antaranya pecel. Pecel khas dari Ponorogo ini memang terkenal dengan sebutan 'Pecel Tumpuk'.

Pecel Tumpuk terbilang khas Ponorogo karena sambal kacangnya yang sangat kental, lebih pedas dan berbeda dari daerah lain.

Beraneka sayur mayur yang menjadi pelengkap, mulai dari aneka sayuran hijau, tauge, kemangi, lamtoro hingga irisan mentimun menjadikan Pecel Tumpuk lebih nikmat.

Pecel Tumpuk khas Kabupaten Ponorogo biasanya dihidangkan dengan oseng atau tumis serta tempe kepleh yang begitu lembut.

Baca Juga: Ponorogo Melimpah Uang Berkah Ramadhan 2023, Ini 7 Rekomendasi Peluang Usaha atau Bisnis yang Bisa Dijalankan

Rujak Petis

Makanan khas Ponorogo selanjutnya adalah rujak petis. Cita rasa yang khas pada makanan ini terletak pada sambal petis yang lezat dan pedas.

Aneka sayuran hijau yang dicampur dengan sambal petis membuat sensasi pedas dan gurih menjadi dominan dalam rujak petis

Sekilas makanan ini mirip rujak cingur khas Surabaya, namun rujak petis khas Ponorogo tidak memakai cingur.

Bahkan juga bisa dikatakan sekilas mirip gado-gado, karena aneka sayuran yang melengkapi gurihnya rujak petis ini.

Makanan yang mudah ditemui ini harus kalian nikmati jika berkunjung ke Ponorogo biar lebih afdol.

Baca Juga: Siap Mandiri dan Punya Tabungan? Jalankan 8 Rekomendasi Usaha dan Bisnis yang Cocok di Tahun 2023 Ini

Sate Ponorogo

Sate merupakan kuliner yang sangat mudah ditemui di berbagai daerah. Akan tetapi, sate khas Ponorogo ini memiliki perbedaan dengan daerah lain.

Bentuk sate khas Ponorogo ini tidak bisa ditemui di tempat lain, di tambah lagi daging sate yang di potong dengan cara disayat tipis.

Pemotongan ini untuk membuang gajihnya, maka tidak heran jika 1 tusuk sate akan penuh dengan daging dan rasanya akan empuk.

Sebelum di bakar, sate khas Ponorogo ini direndam dengan kecap manis dan minyak sayur sebagai bumbu dasar.

Dengan proses perendaman ini, bumbu akan meresap sempurna dan dagingnya akan semakin empuk.

Satu porsi sate Ponorogo dilengkapi dengan lontong, sate ayam, dan bumbu kacang. Uniknya bumbu kacang sate Ponorogo, bisa milih antara cair atau bubuk.

Karena keistimewaan sate khas Ponorogo, maka tidak salah jika sate ini dianggap menjadi saingan dari sate khas Madura.

Baca Juga: Ke Ponorogo! Anda Wajib Datang ke Air Terjun di Pudak Ponorogo Ini dan Nikmati Suasana yang Mempesona

Sate Kopok

Kuliner khas Ponorogo yang yang jangan sampai terlewatkan jika ke Ponorogo adalah Sate Kopok.

Sesuai dengan namanya, 'Kopok' dalam bahasa Jawa berarti lendir telinga.

Meskipun namanya terdengar menjijikkan, namun sate khas Ponorogo ini memiliki rasa yang lezat. Sangat berbeda dengan sate pada umumnya, sate Kopok ini tidak dibakar.

Sedangkan kuah sate yang berwarna kuning terbuat dari sambal kacang yang diencerkan dan dicampur santan kelapa.

Sate Kopok biasanya dihidangkan bersama dengan sayur lotho, tahu, dan tempe serta kuah kuning kental.***