Network
- 500 gr gula merah (sisir)
- 1 buah kelapa parut
- 2 helai daun pandan
- Sejumput garam
- 100 ml air
Bahan C (Vla):
- 200 ml Indomilk Kental Manis Plain
- 30 ml Indomilk Kental Manis Swiss Choco
- 400 ml santan kental
- 100 ml Air
- Maizena secukupnya
- Pandan, Ikat
- Garam
Cara Membuat:
Membuat isian (Bahan B):
- Campurkan kelapa parut, daun pandan (ikat simpul), gula merah sisir, air, garam, masak menggunakan api kecil hingga gula mencair
- Tunggu hingga kelapa tercampur dengan gula dan sedikit mengering
Membuat Vla (Bahan C):
- Campur Indomilk Kental Manis Plain dengan santan dan garam, masak hingga panas
- Masukan larutan maizena, aduk sebentar setelah itu matikan api
- Bagi dua adonan tersebut, campur satu bagian adonan dengan Indomilk Kental Manis Swiss Choco
Membuat kulit (Bahan A):
- Campur semua bahan adonan kulit, kecuali pewarna
- Setelah tercampur hingga adonan kalis, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian beri pewarna pada tiap-tiap adonan
- Ambil satu adonan, kemudian bulatkan isi (adonan bahan B)
- Siapkan panci kukusan yang telah dialasi daun pisang yang diolesi minyak. Setelah mendidih, masukan adonan, kukus selama15 menit, kemudian angkat
- Hidangkan Mendut dengan vla Santan Indomilk Kental Manis
Baca Juga: Resep Kue Nastar Keju Lembut Lumer di Mulut, Bahan Sederhana dan Ekonomis
2. Es Gempol
Perpaduan antara es gempol dan kental manis Indomilk jadi lebih nikmat, jajanan asal Jawa Tengah ini jadi hidangan yang menyegarkan.
Bahan gempol (putih):
- 45 ml Indomilk Kental Manis Plain
- 200 gram tepung beras
- 150 ml air
- Secukupnya garam
- 100 ml air
- 1 sdt pewarna makanan merah muda
Bahan saus:
