Network
TRENGGALEKPEDIA.COM – Rekomendasi 10 menu buka puasa khas Nusantara ini bisa menjadi pilihan makanan Anda saat Ramadhan.
10 menu buka puasa yang direkomendasikan untuk Anda ini merupakan menu yang sederhana dan irit, tentunya pas di kantong.
10 menu buka puasa khas Nusantara sendiri bisa dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau dan irit.
Berikut ini 10 menu buka puasa irit yang bisa kamu pilih:
1. Telur Dadar Padang
Telur memang bahan makanan penyelamat di saat kantong pas-pasan. Salah satu bahan makanan murah meriah yang bisa diolah menjadi berbagai macam menu lezat.
Dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan daging-dagingan, beberapa nutrisi penting bisa kita dapatkan dari sini.
Telur dadar padang bisa menjadi salah satu pilihan. Tak seperti telur dadar biasa, olahan ini jauh lebih kaya rasa karena tambahan bahan lain, seperti daun bawang, tepung terigu, hingga kelapa parut.
Hanya dengan sekali memasaknya, olahan ini bisa menjadi lauk untuk beberapa porsi. Hemat dan praktis, bukan?
Meskipun terlihat begitu simpel, namun nutrisi dalam campuran telur dan daun seledri ini memiliki rasa yang lezat.
Mengkonsumsi telur mampu mencukupi kebutuhan gizi dan kalori setiap harinya. Nikmati telur dadar padang bersama dengan nasi panas yang pulen.
2. Bakwan Jagung/Dadar Jagung
Jika masih punya sisa jagung setelah masak sayur asem, manfaatkan untuk membuat bakwan jagung alih-alih membuangnya.
Dengan begini, tak akan ada bahan makanan yang terbuang sehingga uang di dompet akan lebih aman.
Salah satu olahan jagung yang mudah dibuat dan irit adalah dadar jagung. Teksturnya renyah di luar dan empuk di dalam.
Jenis gorengan yang satu ini cocok jadi camilan takjil maupun lauk pendamping makan berat.
Baca Juga: Mudah dan Simpel, Inilah Menu Buka Puasa dan Sahur Ala Anak Kos
3. Sayur Bening dan Sayur Asem
Kedua sayuran ini kerap ditemui di meja makan sebagai menu favorit keluarga. Selain mudah membuatnya juga irit bagi kantong. Ditambah kandungan nutrisinya tidak main-main.
Selain menyegarkan, sayur bening juga bikin perut lebih nyaman setelah berbuka. Sayur bening terdiri bayam dan jagung, bisa juga ditambahkan wortel jika suka.
Sedangkan paket sayur asem yang dibungkus plastik oleh pedagang sayur di sekitar rumah bisa kamu manfaatkan untuk berhemat.
Jangan lupa buat sambal dan ikan asin goreng sebagai menu pendamping. Dijamin satu rumah bisa kenyang, dengan hidangan ekonomis ini.
4. Tumis Kangkung
Untuk para pencinta tumis, kangkung adalah pilihan paling hemat untuk dimasak. Diolah dengan asam jawa, sajian ini begitu mengundang selera. Apalagi jika disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Kabar baiknya, cara mengolahnya tidak membutuhkan waktu lebih dari 30 menit. Bahan utamanya adalah seikat kangkung ditambah ebi atau teri asin yang membuat rasa semakin gurih.
Gunakan sedikit bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit air asam.
Jika ingin terasa lebih spesial, kamu bisa tambahkan ikan teri asin atau ebi. Makanan irit, tapi punya rasa selangit!
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Ubi Sederhana, Menu Takjil Buka Puasa Mudah Hanya 7 Bahan
5. Terong Balado
Terong biasanya memiliki rasa yang hambar dan getir. Tak heran, banyak orang yang kurang menyukainya meski harga bahan makanan ini cukup terjangkau. Namun, olahan terong balado akan mengubah pandangan Anda.
Apalagi buat yang suka rasa pedas, terung balado ini cocok banget buat menu berbuka. Rasa pedasnya gak terlalu menyiksa sehingga gak bikin perut begah.
Harganya murah dan mudah didapat di pasar tradisional. Dengan cara memasak yang tepat, dijamin kamu akan ketagihan dengan rasanya yang lezat dan ingin nambah lagi.
6. Pecel Lele Sambal Tomat
Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar murah meriah tapi punya tekstur daging yang lezat.
Cukup digoreng kering, ditambah sambal tomat sudah nikmat banget buat menu berbuka puasa. Simpel, kan?
Hidangan ini mungkin sering kamu jumpai di pedagang kaki lima. Sayangnya, harga makanan ini akan terasa mahal saat kantong sedang kering-keringnya.
Jika kamu sangat ingin memakannya, cobalah untuk memasaknya sendiri. Dengan harga yang tidak jauh berbeda, kamu bisa makan lele goreng beserta sambal tomat dan lalapannya dengan porsi yang lebih banyak.
Baca Juga: Resep Es Cincau Chocolatos, Cocok Untuk Minuman Segar Buka Puasa
7. Bihun Goreng Telur
Kantong menipis padahal Anda butuh lauk berporsi besar untuk sekeluarga? Tenang, bihun goreng adalah penyelamatmu.
Bihun goreng telur juga cocok banget jadi menu berbuka irit dan nikmat. Harga bahan bakunya yang terjangkau bisa membuatmu masak dalam jumlah yang banyak sekaligus.
Meski bihun terkenal sederhana, tetapi rasanya lebih istimewa jika dibanding mie instan biasa. Anda bisa menambahkan topping telur dadar dan sayuran seperti sawi.
8. Kembung Goreng
Pengen menyantap ikan laut murah? Ikan kembung solusinya. Yes, ikan laut yang satu ini memang terkenal sangat terjangkau.
Tekstur dagingnya gak kalah empuk dibanding ikan laut lainnya. Ikan kembung juga bisa diolah menjadi berbagai menu, salah satunya ikan kembung goreng tauco. Lebih nikmat lagi ditambah sambal terasi atau sambal tomat dan lalapan.
Baca Juga: Resep Dessert Kekinian: Puding Santan Krim Pandan, Cocok untuk Buka Puasa
9. Tumis Taoge Ikan Asin
Sayuran lainnya yang bisa kamu pilih untuk berhemat adalah taoge. Dengan harga yang ekonomis, taoge punya rasa yang tak kalah lezat!
Kamu bisa mengolah tumis taoge dengan tambahan ikan asin untuk rasa yang lebih nikmat.
Bumbu dasar yang diperlukan adalah bawang putih, kucai, cabai, dan daun bawang. Cukup tumis sebentar taoge, lalu hidangkan dengan nasi hangat.
10. Nasi Pecel
Terakhir, menu sejuta umat yaitu nasi pecel. Nasi pecel merupakan menu yang praktis dan murah meriah.
Anda cukup menyediakan sayuran seperti kangkung, taoge, dan kacang panjang, lalu membeli bumbu pecel yang siap pakai di warung-warung. Praktis, deh!
Membuat pecel sayur di saat harga minyak goreng sedang mahal merupakan pilihan yang tepat.
Cukup direbus sebentar, sayuran yang disirami sambal kacang ini akan jadi menu berbuka yang irit tetapi tetap menggoyang lidah.***
