Rekomendasi Beragam Menu Buka Puasa untuk Penderita Maag, Jalani Puasa Ramadhan Tanpa Perut Merasa Sakit

Selenium diketahui dapat membantu melindungi kerongkongan, sementara zinc dapat menghambat sekresi asam lambung sehingga gejala asam lambung bisa dicegah.

Sedangkan sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung adalah sawi, kol, lobak, dan nangka muda. Sebab, beberapa jenis sayur tersebut memiliki kandungan gas yang tinggi dan bisa memicu naiknya asam lambung.

5. Ikan Panggang

Tidak hanya berperan sebagai sumber protein, ikan juga dikenal lebih sehat karena rendah akan kandungan lemak.

Hal inilah yang menjadi alasan mengapa ikan menjadi salah satu menu makanan sehat dan aman bagi penderita asam lambung.

Sebaiknya pilih ikan yang mengandung omega 3 tinggi, seperti ikan tuna, salmon, atau sarden. Ikan-ikan tersebut memiliki anti radang, yang dikenal jauh lebih aman dikonsumsi para penderita gangguan asam lambung.

Selain jenis, pertimbangan cara pengolahan juga tidak boleh sembarangan. Ikan tersebut sebaiknya diolah melalui proses pemanggangan.

Jika ingin menggunakan sedikit minyak, sebaiknya pilih jenis minyak yang lebih sehat, seperti minyak zaitun.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Menu Buka Puasa Sepanjang Masa, Lengkap dengan Kandungan Vitamin dan Manfaat untuk Tubuh

6. Pisang