Network
Sementara itu, santan yang digunakan memberikan cita rasa khas dan kental pada minuman ini.
Es Dawet Ayu pertama kali muncul di Pulau Jawa dan sejak itu menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia.
Resep Es Dawet Ayu
Bahan-Bahan:
1. Tepung tapioka atau tepung beras.
2. Air secukupnya untuk merebus dawet.
3. Gula merah atau gula pasir.
4. Daun pandan untuk aroma.
5. Santan dari kelapa.
6. Es serut.
