Network
7. Air secukupnya untuk mencairkan santan.
8. Es batu secukupnya.
9. Garam secukupnya (opsional).
Cara Membuat Es Dawet:
Baca Juga: Mengenal Sego Tiwul, Makanan Khas Trenggalek, Jawa Timur yang Maknyus dan Nampol Rasanya
1. Membuat Dawet
Campurkan tepung tapioka atau tepung beras dengan air secukupnya hingga membentuk adonan yang agak kental.
Rebus air dalam panci dan tambahkan daun pandan untuk aroma.
Setelah mendidih, masukkan adonan tepung tadi ke dalam panci sambil terus diaduk hingga matang dan membentuk dawet.
Setelah itu, angkat dan tiriskan.
2. Membuat Santan
