- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm kunyit, memarkan
- 3 butir kemiri
- 8 buah cabai merah keriting
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daging tetelan. Aduk rata.
- Masukkan ABC Homestyle Sambal Terasi, aduk hingga tercium bau harum.
- Tuangkan santan dan kacang tolo, masak hingga mendidih.
- Tambahkan pepaya muda dan tempe. Masak hingga pepaya dan tempe setengah matang.
- Tambahkan kerupuk kulit, didihkan sebentar, lalu matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Dengan berbagai resep ketupat sayur yang kreatif dan lezat, Anda dapat merayakan momen lebaran dengan hidangan yang spesial dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat merayakan lebaran bersama keluarga tercinta!***