TRENGGALEKPEDIA.COM - Menyambut bulan suci Ramadhan, banyak yang mencari ide bisnis takjil untuk menambah penghasilan.
Salah satu pilihan yang menarik adalah menjual Kroket Jepang, makanan ringan yang lezat dan mudah disukai banyak orang.
Kroket Jepang, atau yang dikenal dengan Japanese Croquette, adalah camilan yang terbuat dari kentang sebagai bahan dasarnya.
Umumnya, Kroket Jepang diisi dengan daging sapi giling dan berbagai bumbu penyedap yang membuatnya gurih dan lezat.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kroket Jepang, yang bisa menjadi ide bisnis takjil Ramadhan yang menarik:
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang
- 170 gram daging sapi
- 2 siung bawang putih
- 1/4 biji pala parut
Baca Juga: Terungkap, Resep Ayam Rempah yang Lezat, Bisa untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan
Bahan tepung:
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- Tepung panir secukupnya
Langkah-langkah:
1. Rebus kentang dengan sedikit garam hingga empuk, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi cincang. Tambahkan bumbu marinasi seperti garam dan merica, dan masak hingga matang. Sisihkan.
3. Hancurkan kentang hingga halus, lalu campurkan dengan daging sapi yang sudah dimasak.
Baca Juga: Sajian Enak di Hari Raya Lebaran 2024, Catat Resep Kue Bangkit Mocca, Ini Bahan dan Cara Membuatnya
4. Tambahkan bumbu seperti garam, merica, pala, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga merata.
5. Bentuk adonan kroket sesuai selera, lalu celupkan ke dalam tepung terigu, kemudian cemplungkan ke dalam telur, dan terakhir masukkan ke dalam tepung panir.
6. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kroket hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Tiriskan.
Dengan modal yang kecil dan proses pembuatan yang mudah, menjual Kroket Jepang bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Camilan yang gurih dan renyah ini cocok sebagai takjil Ramadhan atau sebagai camilan sehari-hari. Selamat mencoba dan semoga sukses!***