Network
Kedai ini tidak hanya menjadi favorit warga Kediri, tetapi juga menarik perhatian pengunjung dari kota-kota dan kabupaten sekitarnya seperti Blitar, Malang, hingga Surabaya.
Kelezatan kuliner legendaris ini semakin diperkuat oleh kualitas daging kambing pilihan yang diolah dengan teliti.
Setiap hari, Kedai Sate Kambing Muda Bu Jumangin mampu mengolah sebanyak tujuh ekor kambing muda atau sekitar 2500 tusuk sate.
Selain sate, daging kambing juga diolah menjadi hidangan-hidangan lezat seperti gulai, krengsengan, dan tengkleng.
Generasi ketiga penerus dari warisan kuliner Bu Jumangin, Ressy Wardana, menjelaskan bahwa mereka selalu teliti dalam mengolah kuliner ini, terutama dalam pemilihan bahan baku daging kambing.
Tujuannya adalah memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan cita rasa yang lezat dan daging yang empuk.
Menurut Ressy, awal mula bisnis ini bermula dari kakeknya pada tahun 1980. Kini, dia sebagai generasi ketiga telah meneruskan tradisi tersebut.
Yang membedakan adalah fokusnya pada kambing muda dan pemilihan bahan-bahan yang sangat hati-hati.
Baca Juga: INFO CUAN! Raih Saldo DANA Rp4.200.000 Gratis dari Google Survei Berhadiah
