Network
Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan pembuatan sambal ulek biasa. Bahan-bahan utamanya meliputi kluwak, bawang putih, garam, dan cabai rawit.
Sri Martini telah menghadirkan menu ini selama hampir lima tahun terakhir di angkringan depan rumahnya.
Ada beberapa cara untuk menikmati hidangan ini. Beberapa pelanggan memilih langsung menikmatinya dengan nasi dan lauk pauk, sementara yang lain memilih membeli sambalnya saja yang dikemas dalam kaleng untuk dikirim hingga ke luar kota.
Baca Juga: Enak dan Murah, Temukan 4 Tempat Makan Lesehan di Madiun, Mulai Rp20 Ribu Sudah Kenyang
Harga untuk satu porsi Gombelwakcukdongti berkisar antara Rp 20 ribu hingga Rp 22 ribu, tergantung dari jenis lauk pauk yang dipilih.
Harga tersebut sebanding dengan kenikmatan dan keunikan rasa yang ditawarkan oleh hidangan ini.
Dengan keunikan rasa serta kualitasnya yang terjaga, Gombelwakcukdongti Sri Martini telah menjadi salah satu kuliner unggulan yang patut dicoba bagi para pecinta kuliner, terutama yang ingin merasakan sensasi baru dalam dunia kuliner tradisional Jawa Timur.***
