Network
- 150 gram daging sapi giling/ayam giling/udang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Anda bisa membuat isianya terlebih dahulu, berikut ini cara yang bisa Anda lakukan.
1. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan daging/udang giling, tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Persiapan Adonan Martabak:
Selanjutnya, membuat adonan maratabak. Caranya sebagai berikut:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah besar.
2. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan halus dan tidak ada gumpalan.
