-3 sdm petis udang
-1 sdt garam
-1/2 sdt merica bubuk
CARA MEMBUAT:
1.Kupas telur rebus dan goreng hingga kecokelatan.
2. Panaskan minyak sisa menggoreng sebanyak 3 sdm, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, temu kunci, daun jeruk, salam, jahe, dan lengkuas hingga harum. Masukkan santan dan kecap manis, masak hingga kuah mengental.
3. Masukkan telur goreng, cabai merah, dan cabai rawit, masak sebentar. Angkat.
UNTUK: 8 ORANG
Demikian resep masakan Sambal Goreng Telur Petis yang mantabnya luar biasa.***