Baca Juga: Inilah Daftar Makanan yang Menyebabkan Kantuk
Apabila tidak menemukan tanah lempung, cobalah menggunakan garam yang ada di dapur.
Caranya, dengan meremas-remas bunga pepaya dengan garam dalam jumlah cukup banyak. Ketika meremas, jangan telalu kencang agar bunga pepaya tidak hancur.
Setelah itu, cuci sampai garamnya hilang dan bunga pepaya pun menjadi tidak pahit dan siap diolah.
4. Dimasak menggunakan tambahan bumbu dan bahan lain
Cara ini berguna untuk yang suka dengan sedikit rasa pahit
Caranya, masaklah bunga pepaya dengan dicampuri aneka daun lain, seperti daun singkong atau kangkung.
Kita pun dapat mengolah daun pepaya dengan aneka bumbu dengan rasa yang tajam, misalnya terasi.
Gampang kan? Pilih salah satu di antara 4 cara di atas deh.*** (Ika Lestari Bhekti Utami)